17 de diciembre de 2011 Número 51
Directora General: CARMEN LIRA SAADE Director Fundador: CARLOS PAYAN VELVER Suplemento Informativo de La Jornada
ILUSTRACIÓN: Jimena Azpeitia
Las vacas flacas
Estadísticas para documentar
Muerte y despoblamiento ganadero en el centro y norte de México por la sequía
Producción de leche en México Dependencia, polarización y baja eficiencia
Lechería familiar
Precios de los insumos pecuarios
Crisis alimentaria y avicultura; un punto de inflexión
¿Qué hay detrás de la carne de puerco?
“Unasalud”, nuevo concepto para enfrentar las enfermedades del ganado y su trasmisión a humanos
Nuevo Plan de Ayala siglo XXI
La legitimidad de la lucha yaqui por el agua
