Los productores de café proponen una ley para la cafeticultura mexicana, además de extender el plan Sembrando Vida a esta actividad, ya que la mayoría tiene menos de 2.5 hectáreas, y serían apoyados proyectos que reconozcan los beneficios ambientales, así como un programa especial para mayor producción de alimentos en las comunidades, planteó la Coordinadora Nacional de Organizaciones Cafetaleras (CNOC) en reuniones que sostuvieron con las secretarías de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader) y de Medio Ambiente.
En días recientes, la organización ha mantenido encuentros con los titulares y funcionarios de las dependencias, en los cuales se expuso la situación de los productores, quienes enfrentan volatilidad en los precios internacionales del aromático.
Explicó que en la reunión con la Sader, en la que participó su titular, Víctor Villalobos, se planteó que a partir del reciente aumento de los costos del café y de que podrían descender para la próxima cosecha, se podría contar con un recurso para la cobertura de precios. “El secretario señaló que lo verían, pero que era difícil contar con más recursos presupuestales”.
La CNOC pidió a la Sader y la Secretaría de Economía continuar con la agenda y los acuerdos logrados sobre la importación de café con verificación de calidad y precios; el sistema de comercialización que afecta a los productores, como las mezclas con excesivos endulzantes y saborizantes artificiales, así como lo referente a las normas de café y un esquema más adecuado para evaluar la calidad.
En relación con el programa de Producción para el Bienestar se señaló que debería considerarse más la mejora de la productividad, ampliarse la asistencia técnica y que se incluya a las asociaciones de productores de café.
En tanto, la sesión virtual del Foro Mundial de Productores de Café de hace unos días tuvo como conclusiones buscar mejores precios para los productores de café y apoyar las medidas de adaptación por el cambio climático. Se planteó elevar la productividad, aplicar mejoras tecnológicas y asistencia técnica, además de promover el consumo de café en países emergentes.
