Los intermediarios o coyotes se quedan con la mayor parte de las ganancias. A los productores les pagan menos de lo que cuesta sembrar y para que resulte rentable se echa mano de la fuerza de trabajo gratuita de los familiares. Es tan poco lo que reciben por la cosecha que recurren a préstamos con la promesa de venta de la siguiente, en un ciclo que los atrapa en la pobreza. Del programa Sembrando Vida dicen que marca diferencia, pero al mismo tiempo aumenta la desigualdad, ya que quienes más tierra poseen obtienen más apoyo