Este año se prevé un nuevo récord de importaciones de maíz amarillo con 17.7 millones de toneladas (200 mil más que en 2021), mientras los precios internacionales han reportado un incremento de 33 por ciento desde enero, estimaron por separado el Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP) y el Grupo Consultor de Mercados Agrícolas (GCMA).

Desde el 24 de febrero, cuando ocurrió la invasión de Rusia a Ucrania, el cereal ha subido más de 46 dólares por tonelada, un alza de 18 por ciento, al llegar a 306.6 dólares, pero si se considera el aumento desde la segunda semana de enero los precios se han elevado cerca de 33 por ciento, más de 75 dólares, indicó el GCMA.

El SIAP consideró que las importaciones de maíz de México se proyectan con este nuevo récord, proveniente en su mayor parte de Estados Unidos, a causa de la creciente demanda de alimento del sector avícola, el cual ha sido el principal comprador de grano amarillo en los últimos años.

Explicó que tan sólo para el ciclo otoño invierno 2022, las intenciones de siembra fueron por 97 mil hectáreas, pero las siembras reales, a marzo de 2022, “se han quedado muy cortas, ya que totalizan apenas 62 mil 465 hectáreas, de modo que los estimados de producción son por 340 mil toneladas”.

Baja la producción local

Recordó que las cosechas del ciclo otoño invierno 2021 (de noviembre de 2020 a marzo de 2021) fueron de 55 mil 389 hectáreas, con un volumen de 311 mil 733 toneladas, una caída de 31.5 por ciento, “explicado por las menores siembras, así como por siniestros climatológicos, sobre todo en Tamaulipas”. Debido a ello la cosecha fue la menor de los últimos cuatro años y significa sólo 39 por ciento de las 799 mil 232 toneladas de 2018.

El SIAP estimó, para el cierre de mercado octubre 2021/septiembre 2022, un volumen de producción de 3.2 millones de toneladas, 13 por ciento mayor al del ciclo anterior, el cual resultó ser el volumen más pobre desde el ciclo 2014/15.

En el caso del maíz blanco, que es de consumo humano, indicó que el cierre preliminar del ciclo primavera-verano, con avances de siembras y cosechas a marzo de 2022, registra 16.7 millones de toneladas cosechadas, apenas 0.8 por ciento por arriba de las 16.7 millones que se colectaron en el mismo ciclo del año previo.

Agregó que a abril pasado el inventario disponible es de 4.4 millones de toneladas, más que suficientes para cubrir el abasto nacional, en tanto se obtienen las cosechas más relevantes de otoño-invierno, durante mayo, junio y julio.