La Cámara Nacional de la Industria de Producción de Masa y Tortilla alertó sobre incrementos a los productos de maíz, en los que se incluye la tortilla, derivado del encarecimiento de entre 8 y 10 por ciento de la harina observado en días recientes.
Rubén Montalvo Morales, presidente del organismo, señaló que estos incrementos son “verdaderamente alarmantes”.
“Si esto continúa, la escalada de precios hará de la tortilla un producto fuera del alcance de muchos mexicanos, pues no sabemos hasta donde llegaría su precio”, advirtió.
La agrupación llamó a la Profeco a ejercer acciones para evitar que continúen los incrementos en las harinas, pues en lo que va del año han subido más de 20 por ciento.
Apuntó que los principales proveedores avisaron que el insumo sufrirá un incremento en el precio de entre mil 550 y 2 mil pesos por tonelada a partir del 1º de julio.
La cámara insistió que desde que comenzó la pandemia de Covid-19 se ha observado un acaparamiento del maíz, así como incrementos injustificados en el precio de los insumos.
