La pandemia provocó un salto de 20 años hacia atrás en la lucha contra la pobreza en América Latina y el Caribe. Hay 96 millones de personas en pobreza extrema y 44 millones en la región que sufren inseguridad alimentaria moderada y grave, de los cuales 20 millones se sumaron en los últimos años, señaló Julio Berdegué, representante para esta área de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO, por sus siglas en inglés).
Se prevé un aumento de 29 millones de personas en pobreza extrema, con lo cual 14.9 por ciento de la población de la región estará en esa condición, indica el informe “Hacia una agricultura sostenible y resiliente en América Latina y el Caribe”.
Durante la presentación virtual del documento, Berdegué sostuvo que el reto es que en los próximos 30 años se tendrá que alimentar en el planeta a 10 mil millones de personas, debe haber 50 por ciento más comida disponible de lo que se produce hoy. “Si no se empieza a trabajar en este desafío, no se podrá lograr. La forma en que hoy se produce tiene una huella ambiental y climática que ya no se puede minimizar, la mitad del suelo está erosionado y 50 ciento de las pesquerías están sobrexplotadas”.
Agregó que la mitad de las emisiones de gases de efecto invernadero están ligadas con la agricultura, ganadería, actividad forestal y cambios de uso de suelo, “no se puede elevar la producción sin cambiar los patrones que se usan hoy, porque el impacto sería enorme. Se debe producir más reduciendo la huella ambiental”.
El informe presenta siete experiencias sostenibles en distintos países. Entre ellas está la producción de energías limpias y eficiencia energética en la agroindustria en México, con la cual se da un aumento de esta eficiencia y el aprovechamiento de residuos orgánicos para su generación. Con esto se fortaleció la unidad productiva, las condiciones laborales de los trabajadores, la salud ambiental de las comunidades aledañas y ha ayudado a sostener el desarrollo de un sector privado de servicios y tecnología energética sostenible adaptada al agro, indica el documento.
Refiere que se desarrollaron mil 842 negocios en el territorio nacional, en línea con los Acuerdos de París, con los cuales México se comprometió a reducir en 22 por ciento las emisiones de gases de efecto invernadero hacia 2030. Entre los sectores clave para lograr la meta se identificaron el agrícola, que representa cerca de 12 por ciento de las emisiones del país y el sector industrial, en su conjunto, aproximadamente 17 por ciento.
