Aguascalientes, Ags. El Instituto de Servicios de Salud del Estado (ISSEA), informó que fueron decomisados 300 kilos de carne contaminada con clembuterol, que se comercializaba en distintos puntos de esta capital.
En un comunicado, la dependencia estatal indicó que elementos de la Dirección de Servicios Sanitarios tomó muestras de producto crudo en dos establecimientos de los cuales no se dio a conocer el nombre, y tras haber dado positivo el examen se procedió al aseguramiento de la mercancía.
Octavio Jiménez, titular del área, señaló que hasta el momento no se han reportado personas intoxicadas, sin embargo, el área de Epidemiología del ISSEA se mantiene alerta para atender a los afectados, y dar seguimiento al caso.
Jiménez Macías reiteró el llamado a los productores de carne para que eviten estas malas prácticas y eviten ser sancionados por la autoridad sanitaria.
A su vez, el funcionario informó que en lo que va del año, la Dirección de Regulación Sanitaria del ISSEA ha tomado 202 muestras de productos cárnicos y vísceras en diversas carnicerías y puntos de venta del estado, de las cuales 100 se tomaron de manera aleatoria y 102 en puntos de distribución fijos.
Acto seguido, manifestó que se han encontrado y destruido cerca de 800 kilos de muestras aseguradas por los propios verificadores, por estar contaminadas con el fármaco.
Finalmente, el director de Regulación Sanitaria del ISSEA, comentó que, por tratarse de un delito federal, en todos los casos se presenta una denuncia ante la Agencia del Ministerio Público de la Federación, para que el hecho sea investigado y sancionado conforme a la ley.
Esta es la segunda ocasión que se decomisa carne con clembuterol en la entidad, la primera ocasión solo fueron 24 kilogramos.