El saldo de la balanza comercial de productos agroalimentarios (agropecuarios y agroindustriales) del país cerró 2020 con un superávit de 12 mil 347 millones de dólares, un incremento de casi 40 por ciento, informó la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader). Durante el año pasado las exportaciones fueron 5.19 por ciento más que un año previo, mientras que las importaciones bajaron 5.47 por ciento respecto de 2019, detalló la dependencia.
Hortalizas, frutas y bebidas fueron las principales exportaciones en 2020, al concentrar más de 61 por ciento, mientras que alrededor del 50 por ciento de las importaciones se concentró en cereales, con 19 por ciento; semillas y frutos oleaginosos, 14 por ciento; cárnicos, 14 por ciento, y lácteos y demás productos de origen animal con 7 por ciento.
En 2020 las mayores alzas en las exportaciones agropecuarias fueron en el café sin tostar, con aumento de 36 por ciento anual; seguido del tomate, 22.80 por ciento; cebolla y ajos, 19.28 por ciento; fresa y frambuesas, 18.54 por ciento, y pepino y pepinillos con 15.65 por ciento anual. Respecto de productos agroindustriales, las ventas de México al exterior de tequila y mezcal crecieron 24.33 por ciento; productos de cereal tostado inflado, 16.11 por ciento; aguas y refrescos, 15.33 por ciento; levadura, 12.82 por ciento, y productos de panadería, 10.35 por ciento.
En términos de valor, los productos agroalimentarios con mayor demanda en los mercados mundiales son cerveza, con 4 mil 685 millones de dólares; aguacate, 2 mil 936 millones de dólares; tomate, 2 mil 657 millones de dólares; tequila y mezcal, 2 mil 442 millones de dólares, y productos de panadería, mil 499 millones de dólares.
