En el siglo pasado la humanidad perdió las tres cuartas partes de la diversidad genética de las plantas cultivadas durante 400 generaciones y actualmente sólo 12 especies proporcionan más de 70 por ciento de la alimentación, destacaron Francisco Mayorga Castañeda, secretario de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa), y Enriqueta Molina Macías, directora general del Servicio Nacional de Inspección y Certificación de Semillas (SNICS), durante la presentación del libro ExpresArte de la Tierra, tributo a los cultivos nativos de México.

Mayorga Castañeda recordó que México es uno de los cuatro países con mayor diversidad en el mundo y uno de los centros de domesticación de plantas más importante, ya que tiene más de 250 especies cultivadas, pero “de nada sirve dicha diversidad si no la conocemos, conservamos y aprovechamos adecuadamente.

Lo que no se usa no se conserva y nadie ama lo que no se conoce; por ello hay que impulsar la divulgación entre la sociedad del valor y contribución de los recursos genéticos mediante talleres, cursos, ferias, muestras gastronómicas y publicaciones dirigidas a distintos niveles de la sociedad, asentó.

La directora del SNICS comentó que en 2002 se creó el Sistema Nacional de Recursos Fitogenéticos para la Alimentación y la Agricultura (Sinarefi), y científicos, productores y representantes de la sociedad crearon redes para definir un plan estratégico que facilite la conservación y aprovechamiento sustentable de los recursos fitogenéticos y potenciar sus beneficios.

Como parte de la presentación del libro se inauguró una exposición de fotografías y pinturas que aluden a esos cultivos relegados en la sala del auditorio Fray Bernardino de Sahagún del Museo Nacional de Antropología.