Expansión sin freno del aguacate, el "oro verde" de Michoacán
La industria aguacatera, que genera miles de empleos y millones de dólares anuales, está marcada por la explotación laboral, la violencia vinculada al crimen organizado y problemas ambientales como la deforestación y el saqueo de agua.
Los cortadores de aguacate trabajan en un ambiente festivo, mezclado con gritos, saltos entre ramas, y ruido de cortes. Los jornaleros menciona el uso de "cristal" (metanfetaminas) para soportar la ardua faena, lo cual es común en la industria aguacatera de Michoacán. En la imagen, cosecha al interior del huerto Eliza, ubicado en Caltzontzin, Uruapan. Foto Luis Castillo
Los cortadores de aguacate trabajan en un ambiente festivo, mezclado con gritos, saltos entre ramas, y ruido de cortes. Los jornaleros menciona el uso de "cristal" (metanfetaminas) para soportar la ardua faena, lo cual es común en la industria aguacatera de Michoacán. En la imagen, cosecha al interior del huerto Eliza, ubicado en Caltzontzin, Uruapan. Foto Luis Castillo
Esta adicción es un problema grave entre los cortadores, con estimaciones de hasta 50 mil trabajadores afectados. La droga es barata y de fácil acceso, lo que contribuye a su popularidad en la región. La imagen, en interior del huerto La Joyita, ubicado en Caltzontzin, Uruapan. Foto Luis Castillo
El sector aguacatero genera entre 300 mil empleos y de tres a cuatro mil millones de dólares anuales para la economía de Michoacán. En la imagen, un huerto en Nuevo San Juan Parangaricutiro, ubicado en Parangaricutiro, Uruapan. Foto Luis Castillo
Michoacán enfrenta una gran fragmentación en términos de grupos delincuenciales, con constantes luchas internas y alianzas temporales entre bandas para enfrentar a enemigos comunes. En la imagen, cosecha al interior de un huerto en Nuevo San Juan Parangaricutiro. Foto Luis Castillo
Las autodefensas, creadas para luchar contra los carteles como Los Caballeros Templarios, no han logrado estabilizar la región y, en muchos casos, los líderes de estas autodefensas han sido asesinados. En la imagen, cosecha en el huerto La Joyita. Foto Luis Castillo
A pesar de algunos avances en áreas como Tancítaro, donde los aguacateros tomaron medidas para reconstruir el tejido social, crear un cuerpo grupos de autodefensa y los constantes operativos de las Fuerzas Armadas, los jornaleros recomiendan no visitar ciertas zonas debido a la presencia de grupos delincuenciales y la violencia en la región. Foto Luis Castillo
Las condiciones de trabajo para los aguacateros conllevan accidentes que no ocurren en el corte, sino en el transporte de los trabajadores, como volcaduras por sueño. También ocurren percances por caídas y contactos con cables de luz en las huertas. En la imagen, cosecha en el huerto Eliza. Foto Luis Castillo
La mayoría de los jornaleros no tienen seguro social ni acceso a prestaciones laborales como vacaciones o reparto de utilidades. El salario asegurado es generalmente sólo el salario mínimo. Los trabajadores enfrentan accidentes sin cobertura de seguro, y depende de la buena voluntad del patrón para que los curen o cubran los gastos médicos. En la imagen, cortadores de un huerto en Nuevo San Juan Parangaricutiro. Foto Luis Castillo
Aunque hay anuncios de campañas para formalizar a los jornaleros, la realidad es que la mayoría sigue trabajando de manera informal. Se estima que sólo un pequeño porcentaje de los trabajadores (alrededor de 22 mil de 120 mil) está registrado formalmente, y el 90 por ciento carece de seguridad social. Las grandes empresas empacadoras de aguacate, muchas de las cuales son extranjeras, no asumen responsabilidad sobre la formalización de los empleados. En la imagen, aguacate en el huerto La Joyita. Foto Luis Castillo
Los cortadores de aguacate utilizan palos largos con navajas para cortar los frutos con precisión, comenzando con los de mayor tamaño (calibre 210), que se consideran de mejor calidad para la exportación. Los cortadores tienen distintos métodos, pero generalmente cortan primero los aguacates de las ramas más bajas. La imagen, en el huerto Eliza. Foto Luis Castillo
En el huerto de Nuevo San Juan Parangaricutiro. Foto Luis Castillo
La jornada laboral termina temprano si se completa la tarea asignada, a veces antes de las 2 p.m. La imagen, en el Huerto en Nuevo San Juan Parangaricutiro. Foto Luis Castillo
Preparación del envío de aguacate a una empresa empacadora en el huerto Nuevo San Juan Parangaricutiro. Foto Luis Castillo
En el huerto Eliza. Foto Luis Castillo
