John Ryder, boxeador británico hasta hace poco desconocido fuera de la isla donde nació, dijo ayer en Guadalajara, Jalisco, que pelear contra una estrella internacional como Saúl Canelo Álvarez era algo casi inalcanzable. Ayer, sin embargo, estaba en la conferencia antes de la pelea que sostendrá el próximo sábado en …