Washington. Estados Unidos está importando huevos de Turquía y Corea del Sur para aliviar la escasez de suministro provocada por la gripe aviar, la cual ha disparado los precios en todo el país, confirmó ayer la secretaria del Departamento de Agricultura del gobierno, Brooke Rollins.

Además, la Casa Blanca está en conversaciones con otros países para importar temporalmente huevos. Estamos hablando de cientos de millones de huevos a corto plazo, declaró Rollins, quien dijo que detendrán esta mecánica una vez que los avicultores estadunidenses logren aumentar el suministro.

Tras su regreso a la presidencia, Donald Trump le encargó a Rollins la tarea de aumentar el suministro de huevos y reducir los precios.

Desde entonces, productores de varios países han informado del interés estadunidense en sus productos. “Las asociaciones avícolas de Polonia y Lituania informaron a Afp que personal diplomático estadunidense se había puesto en contacto con ellas para gestionar la compra de huevos frescos.

La pregunta clave sería qué condiciones financieras ofrecerían los estadunidenses, dijo Katarzyna Gawronska, directora de la Cámara Nacional de Productores de Aves de Corral y Alimentos de Polonia.

El precio de los huevos se disparó tras estallar múltiples brotes de gripe aviar en Estados Unidos, lo cual obligó a los agricultores a sacrificar al menos 30 millones de aves y limitó drásticamente la oferta.

Regalo y enojo

Ante la crisis que vive el país, la granja FarmerJawn, que proporciona alimentos orgánicos a comunidades desatendidas, regaló 100 docenas de huevos en el barrio de Harlem, en Nueva York; pero en menos de 10 minutos los cartones se agotaron, dejando a cientos personas que llevaban horas formadas en medio del frío con las manos vacías.

Escuché en las noticias que iban a dar alrededor de mil 500 huevos. Y vine porque necesitaba algunos, estoy esperando aquí en la fila y no veo nada, comentó Jackeline Tejava, quien estaba en una fila que se extendía alrededor de la cuadra. Dicen que los huevos se han acabado, pero no ha habido ni siquiera más de 20 personas, no sé qué pasó.

Encontrar huevos en los estantes de las tiendas de la ciudad de Nueva York puede ser una cuestión de suerte. Y cuando hay, pueden ser costosos, pues los precios de los huevos alcanzaron un récord máximo el mes pasado.

Estamos repartiendo huevos porque, como productores de alimentos, creemos que es nuestra responsabilidad apoyar a las comunidades que nos apoyan, dijo el grupo FarmerJawn en un comunicado, donde se explicó que se asociaron con una carnicería local y una granja del norte del estado de Nueva York para organizar la repartición del viernes, que también llevaron a cabo en los barrios de Queens y Brooklyn.

La comida es medicina, y todos, en especial la frecuentemente olvidada clase media, merecen tener acceso a ella, señaló FarmerJawn.

Otras organizaciones, incluidas iglesias, han repartido huevo gratis recientemente en Nueva York y otras partes del país, como Las Vegas, Chicago, Filadelfia y el condado de Richland, en Carolina del Sur.

El grupo FarmerJawn también repartió cartones de huevo gratis en Nueva York el mes pasado.

Incremento de 41%

Por su parte, el Departamento de Agricultura de Estados Unidos espera que los precios de los huevos aumenten 41 por ciento este año en comparación con el promedio del año pasado de 3.17 dólares por docena. Una docena de huevos en la ciudad de Nueva York puede costar a menudo el doble o el triple de esa cantidad, dependiendo de la tienda.