La Secretaría de Salud de la Ciudad de México puso en marcha un operativo por la temporada de cuaresma con el que se realizarán acciones de vigilancia sanitaria en mercados, pescaderías, centros de abasto con venta de pescados y mariscos, así como restaurantes, purificadoras de agua y fábricas de hielo. El dispositivo comenzó en el mercado de La Nueva Viga, donde se brindó asesoría a locatarios en torno al manejo y conservación de los alimentos que expenden, y evitar el riesgo de descomposición por el aumento de la temperatura ambiental.