El compositor y pianista Héctor Infanzón, quien ayer celebró en el Salón Los Ángeles 45 años de trayectoria, considera que no hay persona que no tenga una banda sonora, el soundtrack de su vida. Hay dos elementos que ayudan a recordar siempre y que son muy atávicos. Uno es la música y el otro los olores. Ninguno pasa por la razón. Uno puede escuchar una melodía o una canción y, al instante, reír, llorar, recordar o sentir nostalgia. Con los aromas ocurre lo mismo, sostiene en entrevista.