La organización Igualdad Animal divulgó un video donde se observa que los cerdos destinados para consumo son violentados desde su nacimiento, ya que sin anestesia los castran y les cortan la cola y llevan vidas miserables hasta el día de su matanza. Recordó que desde 2016 ha denunciado las crueles prácticas en la producción de carne de cerdo en México. Indicó que el video es una denuncia pública y ciudadana que defiende el derecho del consumidor a estar informado sobre un sistema cruel, insostenible y negligente que no sólo mantiene a los animales viviendo un infierno, sino también pone en riesgo la salud de los consumidores.

Explicó que en México, sólo en 2019 se criaron 18.4 millones de cerdos y el consumo per cápita es de 18.3 kilos. El país ocupa el lugar 12 como exportador de carne de cerdo y el 13 como productor mundial; Jalisco, Sonora, Puebla, Yucatán y Veracruz son los principales productores. Aun así se carece de mecanismos para garantizar y proteger el bienestar de los animales.

Recordó que en marzo de 2021 se presentó una iniciativa para incluir en la Ley de Protección y Cuidado de los Animales de Jalisco un capítulo de bienestar para los animales destinados al abasto, pero el 14 de diciembre pasado, el Congreso local archivó el dictamen.