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Comida típica para los invitados
 
Periódico La Jornada
Martes 28 de septiembre de 2021, p. 3

Para recibir a los diplomáticos e invitados especiales a la representación de la consumación de la Independencia y pasajes históricos que se realizaron anoche en el Zócalo capitalino, la Presidencia de la República les ofreció una taquiza en Palacio Nacional antes de la escenificación que organizó la Secretaría de la Defensa Nacional.

Dispuso para la ocasión de un trompo de pastor, además de tamales, tlacoyos, pambazos y tostadas, dulces típicos mexicanos, acompañado de agua de horchata, limón con chía y jamaica, que se sirvió en las 50 mesas que se colocaron en el patio principal del recinto, el cual fue decorado con papel picado alusivo a las conmemoraciones patrias. La música corrió a cargo de un par de marimbas.