Domingo 23 de junio de 2019, p. 19
En medio de denuncias de robo de mercancías y amenazas de imposición de aranceles a las exportaciones mexicanas, el aguacate que se exporta a Estados Unidos aumentó su precio 219 por ciento en un año durante la tercera semana de junio, según datos del Consejo Nacional de Productores de Aguacate (Conapa).
Contrario a dicho incremento, el valor de las exportaciones tuvo una reducción de 6.6 por ciento en el primer cuatrimestre para un total de 892 millones de dólares, cuando en igual periodo de 2018 la cifra alcanzó 955 millones.
Estadísticas del Conapa indican que el costo del kilogramo de aguacate calibre 36, cuya pieza es de las de mayor gramaje, alcanzó 115 pesos entre el 17 y el 23 de junio, pero en la semana del 18 al 24 de ese mes de 2018 tuvo un costo de 36 pesos por kilo.
La pieza de aguacate calibre 36 pesa entre 300 y 330 gramos, y el 32 tiene un gramaje superior a 330. Una unidad 80 tiene un peso de entre 120 y 150 gramos.
Esta semana la Asociación de Productores y Empacadores Exportadores de Aguacate de México (Apeam), la Unión de Empacadores y Comercializadores de Aguacate de Michoacán (Udecam) y la Asociación de Empacadores de Peribán denunciaron que sus agremiados son víctimas de robos en las carreteras de Michoacán, entidad que produce tres de cada cuatro aguacates del país.
Casi 80 por ciento de la producción michoacana se destina a Estados Unidos.
Las agrupaciones llamaron a detener a las bandas delictivas, las cuales amenazan la actividad económica
y la de los trabajadores. Advirtieron que, en caso de que algún camión sea robado en el trayecto de la huerta a la zona de empaque, pagarán al productor sólo 15 pesos por kilo.
Según cifras del Conapa, el precio en huerta del kilogramo de aguacate superextra (de más de 266 gramos) fue de 56 pesos en la tercera semana de junio, cifra inferior en comparación con los 63 pesos, también en huerta, reportados en la semana previa.
El kilogramo en centrales de abasto de Tijuana alcanzó un máximo de 82 pesos el lunes pasado, 75 pesos en Monterrey y 64 y 65 en las ciudades de México y Guadalajara, de manera respectiva.
En la primera semana de enero ese fruto se ubicó en 28 pesos en Tijuana, 26 en Monterrey, 40 en Guadalajara y 33 en Ciudad de México.
Prácticamente es fin de temporada y por ello los precios son más elevados en comparación con los reportados a principios de 2019, afirmó una fuente del Conapa.
No obstante, descartó que los precios estén influenciados por la inseguridad. Aseguró que éstos tenderán a bajar, debido a que se avecina la floración loca
, es decir, un repunte de la producción hacia septiembre.
Súper Bowl y 5 de mayo
En 2018 el valor de las exportaciones de aguacate ascendió a 2 mil 494 millones de dólares. Es la cifra más alta de los productos agropecuarios vendidos al exterior, aun por arriba del jitomate, con 2 mil 48 millones, y un conjunto de legumbres y hortalizas frescas que tuvo un valor de 2 mil 60 millones, según el Banco de México.
Las exportaciones a Estados Unidos en la temporada 2017-2018 ascendieron a 867 mil 493 toneladas y a 155 mil 642 a otros mercados, dijo la Apeam.
El segundo mercado de exportación es Canadá, con un total de 48 mil 328 toneladas, mientras a China fueron vendidas 15 mil 199 en dicha temporada.
Esas exportaciones subieron 50 por ciento a Centroamérica y Sudamérica, con un total de 25 mil 393 toneladas, y aumentaron 27 por ciento a Europa, para un total de 22 mil 835.
Los días cercanos al juego final de la National Football League, el Súper Bowl, y el festejo por el 5 de mayo en Estados Unidos son las fechas de mayores exportaciones.
El Sistema Integral de Cosecha de Aguacate informó que para los juegos de Súper Bowl de 2018 y 2019 fueron enviadas más de 120 mil toneladas y poco más de 108 mil para la celebración del 5 de mayo.