Además de maíz y frijol, hay verdolagas, huazontles, papaloquelites y chayas, propone el PUAL
La obesidad y la desnutrición, causas del abandono de la alimentación tradicional, explica Amanda Gálvez, coordinadora del programa de la UNAM
La fuente por excelencia era la mezcla de leguminosas y cereales, cuyo valor nutrimental se equipara al de la carne, explicó
Importante avance rumbo a la vacuna
Buzz Aldrin, el astronauta estadunidense que fue el segundo hombre en pisar la Luna, afirmó este miércoles que Estados Unidos debe liderar el camino para construir un asentamiento permanente en Marte. Al participar en una conferencia junto con expertos del espacio en Washington, el astronauta de 83 años dijo que Estados Unidos debería aplicar lo que ha aprendido desde hace décadas al alcanzar la Luna para construir una colonia en el planeta rojo. Estados Unidos necesita comenzar un asentamiento en Marte
, Aldrin señaló en la conferencia sobre la exploración humana en Marte en la Universidad George Washington. Está a nuestro alcance
. Su llamado al liderazgo estadunidense en la carrera del espacio marciano se alínea con los planes establecidos por la Nasa y el presidente Barack Obama para enviar las primeras personas a Marte en 2030.