Usted está aquí: jueves 10 de mayo de 2007 Gastronomía

Gastronomía
Gastronomía

En la última década, el aumento en el número de los restaurantes japoneses ha vigorizado el apetito de los ingleses por los crustáceos en general

El aspecto extraterreste de los cangrejos, rebasado por el sabor

MARTIN HICKMAN

De apariencia extraterrestre y de extraña manera de moverse, los cangrejos se cuentan entre las criaturas más feas del mar. Muchas personas simplemente tratan de evitarlos, por miedo a sufrir un desagradable pellizco.

 

Receta

 
La multivariedad de cervezas del restaurante, ubicado en Polanco

Beber "cerveza es toda una cultura, como la del vino"

PAULA MONACO FELIPE

Bélgica es, sin duda, uno de los paraísos de la cerveza, aseguran los responsables del bistro La Folie Belge, inaugurado recientemente en la colonia Polanco.

 

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Alonso Ruvalcaba