Productores y la industria avícola nacional deben reforzar la trazabilidad de los alimentos que producen para responder rápidamente ante contingencias, indicó.

Su división Pilgrims Pride, que procesa aves de corral en Estados Unidos, registró una caída de 49% en sus ganancias antes de intereses.

Ocupa el segundo lugar a nivel nacional en producción de carne de cerdo, el cuarto en lo que refiere a carne de res y el tercero en producción avícola.

Ni en la carne, ni en los huevos hay riesgo de contagio; el problema es con la gente que lo manipula pues la gripe esta en las plumas, señalan.

De ellos, 28 se ubican en la Ciudad de México, informó. El operativo se realiza en principales ciudades del país como Monterrey, Guadalajara y Puebla.

El alza en los productos de res, cerdo y pollo se debe a mayores importaciones, alta demanda de otros países, sequía y encarecimiento de granos.

Impide la autosuficiencia alimentaria en el sector y se requiere que converjan el fomento productivo y administración de comercio internacional.