Se ha encontrado que pacientes de Alzheimer tienen más bacterias patógenas en el aparato digestivo que una persona sana, explica la especialista del Cinvestav.
El desperdicio de alimentos ocasiona una mayor generación de gases efecto invernadero, dice Jorge Rickards, director en México del Fondo Mundial para la Naturaleza.
El director de la entidad de ONU, David Beasley, consideró necesario que los líderes mundiales vuelvan a asignar más fondos a los países más afectados.
El titular de la dependencia, Víctor Villobos resaltó el esfuerzo de los casi siete millones de hombres y mujeres que se dedican a labrar la tierra, a la crianza de animales y a la pesca.
Plantas, principal fuente de ingreso de casi la mitad de la población y constituyen 80 por ciento de los alimentos que comemos, señala la Organización.
El titular de Semarnat, Víctor Toledo señaló que las administraciones neoliberales “han cooptado el carácter crítico de la ciencia por los intereses del capitalismo en su fase corporativa”.
Se coordinarán esfuerzos intersectoriales, a fin de promover y mejorar el bienestar de la población accediendo a alimentos de mejor calidad, sanos y con una producción justa, que no dañe el medio ambiente.
El secretario de Agricultura, Víctor Villalobos presidió de forma virtual la Segunda Reunión Hemisférica de Ministros y Secretarios de Agricultura, orientada a compartir planes para enfrentar el impacto del COVID-19.
La organización afirmó que ello mitiga el riesgo de perturbaciones importantes que tendrían consecuencias considerables para todos los habitantes de la zona.
La seguridad alimentaria tiene cuatro dimensiones: disponibilidad física de los alimentos, el acceso económico y físico de los alimentos, la utilización de los alimentos, y la estabilidad en el tiempo.
Plantea reducir el problema de la alimentación, fortalecer las cadenas de valor, empleo en los restaurantes, uso de canales de distribución y servicios comunitarios.
El Movimiento el Campo es de Todos indicó que sería un organismo de opinión e interlocución de organizaciones de productores agropecuarios del sector social, privado y público.
