El catedrático recibirá el Homenaje al Bibliófilo José Luis Martínez en el encuentro de Guadalajara.

La perspectiva de su obra, explica en entrevista con 'La Jornada', "ha sido que no se olvide que cada parte del país tiene su personalidad y debe ser tomada en cuenta".

El investigador habla sobre el libro que dedica a la bebida, editado por la Academia Mexicana de Historia y la SEP, y con prólogo de Eduardo Matos.