Ciudad de México. Para contrarrestar las medidas arancelarias con las que amaga Estados Unidos a México, el secretario de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader), Julio Berdegué Sacristán, llamó este jueves al gremio ganadero a incrementar la producción de alimentos para dar abasto a nivel nacional y a las exportaciones.

Al hacer un llamado a los ganaderos a respaldar a la presidenta Claudia Sheinbaum, frente a las reiteradas amenazas de aranceles a nuestro país, el funcionario confió en que se mantenga un sistema de comercio abierto “basado en reglas justas”. Adelantó que en las próximas semanas se evaluarán las políticas que se pueden aplicar en el corto, mediano y largo plazo para fortalecer la capacidad productiva de la ganadería mexicana.

“Quiero hacer un llamado a reforzar la unidad del gremio ganadero y a respaldar a nuestra presidenta Claudia Sheinbaum, que está debiendo tomar decisiones complejas, con mucha serenidad e inteligencia… Una de las necesidades es que tenemos que aumentar la producción nacional para el abasto interno, también para la exportación a Norteamérica en lo posible, pero también a otros destinos mundiales”, señaló.

En un mensaje videograbado y transmitido en un evento sobre el Día Nacional de la Ganadería, Berdegué Sacristán destacó que el sector ganadero aportan en su conjunto 275 mil millones de pesos anuales al Producto Interno Bruto de México, y 8 millones de personas se dedican a esta actividad.

Indicó que 60 por ciento del gasto de la población destinado a la alimentación está dirigido al consumo de proteína animal, prevaleciendo en primer lugar la carne, en segundo la leche y en tercero el huevo, seguidos del pescado y los mariscos.

“Nadie puede negar la gran importancia de las actividades que ustedes realizan con esfuerzo y tesón; muchas veces enfrentando desafíos muy importantes de la naturaleza o comerciales, como en este momento, o sanitarios. Les doy las gracias por ese esfuerzo que ustedes hacen para mantener la carne, la leche y el huevo en nuestras mesas, manteniendo alimentos sanos, nutritivos e inocuos, contribuyendo así a la soberanía alimentaria de nuestra nación", subrayó.

En este sentido mencionó que el sector ha enfrentado momentos complejos en materia sanitaria, uno de ellos la amenaza del gusano barrenador desde hace algunos meses.

Reconoció la labor de Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica), quien ha hecho lo posible para contener esta problemática en el sur del país. También resaltó el trabajo de los ganaderos para mantener la salud y el bienestar de los animales, así como de las personas que alertan sobre alguna situación de manera oportuna.

“Sé que a veces las medidas que se tienen que tomar para proteger a la ganadería mexicana generan inconvenientes, pero son necesarias. Si no tenemos medidas firmes y eficaces, mañana estaremos lamentando una situación mucho peor”, comentó.

En su participación, Homero García de la Llata, presidente de la Confederación Nacional de Organizaciones Ganaderas (CNOG), planteó una nueva política pública para el sector que le permita avanzar hacia la autosuficiencia alimentaria.

Lo anterior, debido a que el “reto mayúsculo” de la ganadería sigue siendo el cambio climático, que ha traído disminuciones en los inventarios; la inseguridad, plangas y enfermedades, falta de financiamiento, importaciones “desmedidas” de algunos productos, y ahora barreras arancelarias a las exportaciones.

Asimismo destacó las acciones conjuntas con el gobierno federal y Senasica, para contener el gusano barrenador del ganado, problemática que ocasionó el parcial cierre de las exportaciones de ganado en pie, que a la fecha vienen ya normalizándose.

Además, en el sur del país, se brinda tratamiento de desinfección y preventivo al ganado en tránsito al Centro y Norte del país, desincentivando además con varias acciones el añejo problema del trasiego de ganado centroamericano de ganado a México.