París. El índice mundial de precios de los alimentos de las Naciones Unidas subió en octubre a su nivel más alto desde abril de 2023, en un momento en que los aceites vegetales encabezaron lideraron los aumentos observados en la mayoría de los alimentos básicos.
El índice de precios, elaborado por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO, por sus siglas en inglés) para hacer un seguimiento de los productos alimentarios más comercializados a nivel mundial, aumentó a 127.4 puntos el mes pasado desde los 124.9 puntos revisados de septiembre.
Los precios de todas las categorías subieron, salvo los de la carne, y los de los aceites vegetales aumentaron más de 7 por ciento respecto al mes anterior, debido a la preocupación por la producción de aceite de palma, indicó la FAO.
