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Inauguran 29 Feria cultural en Universidad Autónoma Chapingo

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Un expositor muestra algunos de los productos en venta. Foto Javier Salinas Cesáreo
04 de octubre de 2024 18:05

Texcoco, Méx. El rector de la Universidad Autónoma Chapingo (UACh), Angel Garduño García, afirmó que la universidad está lista para trabajar en coordinación con el gobierno federal de la presidenta Claudia Sheinbaum para el rescate del campo mexicano y la soberanía alimentaria; pues puede apoyar con investigaciones, en producción y en transferencia de tecnología al sector.

“Nosotros tendremos que reorientar nuestra investigación como institución para también apoyar al gobierno federal porque obviamente van a proponer ciertos lineamientos y objetivos”.

“Yo creo que viene un nuevo plan nacional de desarrollo y nosotros como universidad nuestro principal objetivo es la investigación y ya hemos trabajado en una línea donde hemos ya hecho cuatro foros con productores, sector privado, organismos de gobierno, representantes de la Sader y hemos identificado 15 líneas hacia donde tiene que ir la investigación en el campo”, dijo.

Al inaugurar la 29 Feria Nacional de la Cultura Rural (FNCR), el rector destacó que Chapingo, como principal universidad agrícola de Latinoamérica, tiene un compromiso con el progreso, la educación y el bienestar de la nación.

Destacó que la feria rural no sólo resalta la diversidad del país, sino que también fortalece el vínculo entre el campo y la sociedad, ofreciendo un espacio para el intercambio de saberes, tradiciones y valores que enriquecen el patrimonio. “Todos sigamos construyendo un mejor país, un país megadiverso”.

En la FNCR, este año dedicada a los estados de Tamaulipas, Coahuila y Nuevo León, así como a las culturas de los pueblos Huastecos-Teenek, Kikapúes y N´dee; participan más de 950 artesanos y artesanas y habrá presentación de 80 actividades artísticas, exhibiciones de arte popular y demostraciones de técnicas de creación tradicionales.

Cafés de diversas regiones, productos hechos de miel y propóleo, quesos, hortalizas, plantas, semillas, moles, alimentos de amaranto, bebidas de cacao y maíz, alimentos elaborados con chapulines, panes y hasta productos endémicos del ex lago de Texcoco como Ahuautle, alga spirulina, tequesquite o sal de tierra, en parte de lo que los visitantes pueden encontrar. Además de innumerables artesanías y una amplia oferta gastronómica.

La feria terminará el próximo 13 de octubre y al mismo tiempo se realiza la 38 Feria del Libro Chapingo 2024 (FeLCh), dedicado a las escritoras mexicanas, que incluirá un homenaje in memoriam a la periodista, ensayista y comunicadora Cristina Pacheco; además de visibilizar la obra de destacadas escritoras mexicanas bilingües.

Juan Luis Longoria, Gobernador tradicional del pueblo N’dee/N’nee/Ndé ofreció un discurso bilingüe en español y en su lengua materna ndé miizaa en el que habló de los derechos de los pueblos indígenas y su evolución hasta la actualidad.

Puntualizó la importancia del acceso a la educación de los pueblos indígenas y su proyección en los diversos espacios de difusión que ayudan a visibilizar y otorgar respeto a los pueblos originarios.

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