Ciudad de México. El Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (Siap) prevé una caída de 700 mil toneladas en la producción de maíz blanco, destinado a consumo humano, por lo que el total llegará a 16 millones de toneladas, debido a que en septiembre pasado no repuntó la siembra del ciclo primavera-verano.
El cultivo en ese ciclo fue de 5.3 millones de hectáreas, 9.1 por ciento menos que el mismo periodo de 2021, agregó el órgano desconcentrado de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural.
El Siap refirió que en octubre crecieron las importaciones respecto de septiembre, al pasar de 25 mil a 41 mil toneladas, en tanto que las exportaciones cayeron de 15 mil toneladas a alrededor de 2 mil.
Sudáfrica desplazó en octubre a Estados Unidos como el principal proveedor de maíz blanco a México, ya que aportó 99.3 por ciento de las compras, equivalente a 40 mil toneladas.
En sentido contrario, comercializadores nacionales exportaron a siete naciones, entre ellas Estados Unidos, el destino más cuantioso con mil 380 toneladas, indicó el Siap.
Recuperación mundial
Agregó que un reporte del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) estimó para el ciclo 2021-22 una producción mundial de maíz grano, sin distinguir por variedad, de mil 217 millones de toneladas, 7.8 por ciento más que en el ciclo mercantil anterior.
La conclusión es que la producción se recupera, luego de que en el periodo previo se mantuvo en los mismos niveles de 2019-20, según el informe.
Las proyecciones del USDA para el ciclo 2022-23 señalan que las cosechas podrían alcanzar mil 169 millones de toneladas de maíz grano, equivalente a una caída de 4 por ciento respecto al ciclo 2021-22, debido al retroceso en Ucrania, que tiene previsto 31.5 millones de toneladas, lo que significa un desplome de 25.2 por ciento.
Sobre el maíz amarillo, destinado básicamente al sector pecuario, el Siap detalló que el avance de siembras de primavera-verano a octubre es de 482 mil 67 hectáreas, 6.1 por ciento más que en el mismo ciclo de 2021.
El Servicio de Información estimó que al término del primavera-verano 2022 la producción registre 3 millones de toneladas, esto es 6.5 por ciento más que en el ciclo anterior.
Explicó que durante los primeros 10 meses del año las importaciones llegaron a 13 millones 373 mil toneladas, una reducción de 1.1 por ciento en relación con similar periodo de 2021.
La previsión de compras para el último bimestre de 2022 es de 2 millones 626 mil toneladas, para totalizar 16 millones de toneladas este año.
En octubre las importaciones de maíz amarillo provinieron en 72.5 por ciento de Estados Unidos, 24.6 de Brasil, 2.8 de Argentina y una cantidad poco significativa de Francia.
El Siap expuso que en octubre se observó el menor suministro mensual de Estados Unidos en lo que va del año, con 868 mil toneladas, pero Brasil ligó su cuarta operación mensual consecutiva, acumulando 779 mil toneladas, volumen que supera lo que ofertó en todo 2021, que fue de 415 mil toneladas.
