Ciudad de México. Tras señalar que desde el inicio de la pandemia en la Zona Metropolitana del Valle de México se han cerrado 13 mil 500 establecimientos, la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera (Canirac), pidió a las y los candidatos de los partidos políticos asuman compromisos para reactivar al sector restaurantero y el empleo.

Para lo anterior, la industria propone una agenda específica con puntos que pueden ser abordados desde los distintos cargos que se elegirán el próximo 6 de junio.

Entre otros puntos plantea a los candidatos catalogar a la industria  como espacio seguro, generar lineamientos claros para operar en cada color del semáforo epidemiológico, dando certeza para planear y negociar con sus proveedores y arrendatarios; plan de vacunación contra Covid-19 para los trabajadores de la industria, a fin de reactivar el consumo seguro en los restaurantes.

Que el gobierno local otorgue fondos de primeras perdidas o funja como aval para la obtención de créditos y microcréditos para empresarios restauranteros por medio de la banca de desarrollo.

A través de reuniones virtuales y presenciales, así como el envío de cartas, la Canirac invita a los candidatos a una gubernatura, diputación federal o local, así como presidencias municipales o alcaldías, a sumarse a la agenda que permitirá recuperar los más de 5 millones de empleos directos e indirectos que generaba esta industria a nivel nacional antes de la crisis de salud.

A los candidatos a una diputación local o una alcaldía la Canirac solicita su colaboración para el desarrollo de proyectos que garanticen recursos y permitan activar iniciativas en sus respectivos distritos; así como hacer más eficientes los mecanismos para revalidar las licencias de los establecimientos, evitando caer en trámites engorrosos que obstaculicen la inversión.

“A los candidatos a diputados federales se les solicita su respaldo para aprobar modificaciones al paquete económico 2022 que contemplen dos años de deducibilidad del 100 por ciento en el consumo, posteriormente dejarla al 50 por ciento además, impulsar una iniciativa para reformar la Ley Federal del Trabajo, a favor de las mujeres del sector; generar incentivos que fomenten la formalidad de los restaurantes; así como discutir y aprobar la Ley Federal de Fomento a la Gastronomía Mexicana, entre otros puntos”.

En tanto, a los candidatos a una diputación local o una alcaldía la Canirqc solicita su colaboración para el desarrollo de proyectos que garanticen recursos y permitan activar iniciativas en sus respectivos distritos; así como hacer más eficientes los mecanismos para revalidar las licencias de los establecimientos, evitando caer en trámites engorrosos que obstaculicen la inversión.

Asimismo, la Cámara buscará a los presidentes de los partidos políticos para que, junto con sus candidatas y candidatos, respalden la agenda de la industria,agregó.