Ciudad de México. Al mes de marzo pasado, la producción de trigo panificable del año comercial 2019/20 sumó 1.54 millones de toneladas, obteniéndose 1.41 millones de toneladas durante el ciclo Otoño-Invierno (OI) 2018/2019, 13.6 por ciento por arriba del año homólogo previo, informó la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader). Indicó que dichos incrementos son resultado de los incentivos del Programa Precios de Garantía.

De acuerdo con estadísticas del Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP), la producción abril 2020- marzo 2021, se estima en cerca de 1.60 millones de toneladas de trigo harinero.

En el caso del estado de Sonora, el Comité de Sanidad Vegetal del Estado (CESAVESON), al 2 de abril reportó un avance en los permisos de siembra de trigo panificable de 95 mil 464 hectáreas para el OI 2019/20, cifra superior a las 69 mil 693 ha registradas al cierre del año anterior.

El Comité de Sanidad Vegetal del Estado de Sinaloa (CESAVESIN) reportó que al cierre de la temporada de siembras del OI 2019/20 se registraron 43 mil 92 hectáreas con permiso de siembra para trigo panificable, cifra superior a las 37 mil 769 registradas al cierre del OI 2018/19.

La Sader recordó que el aumento en la superficie sembrada está incentivado por el programa Precios de Garantía, operado por el organismo Seguridad Alimentaria Mexicana (Segalmex), que tiene como objetivo beneficiar hasta 40 mil productores de trigo mediante un incentivo por tonelada.

El incentivo resulta de la diferencia del precio de garantía para trigo panificable, cinco mil 790 pesos, y el precio de mercado de referencia establecido por Segalmex.

En lo referente al comercio internacional, para el mes de abril se presenta una disminución en el estimado de exportaciones mundiales de 0.91 millones de toneladas, respecto al mes pasado, sumando un total de 182.71 millones de toneladas.