Pese a la crisis económica, como una forma de agradecer al Señor de la Humildad, por las ventas que tuvieron a lo largo del año, este primero de mayo los pobladores del poblado de Benito Juárez y de la cabecera municipal de Villa de Tezontepec, en el estado de Hidalgo, prepararon y obsequiaron más de 10 mil tortas a los visitantes que acudieron a la fiesta patronal según estimaciones de las autoridades locales.

Esta tradición, que se remonta al ya lejano año de 1996 se debe a que la mayoría de los vecinos de dicho poblado, ubicado en los límites de Hidalgo con el Estado de México, se dedican a la elaboración de deliciosas tortas.

En algunos de los puestos incluso se colocaron letreros donde se podía leer :"Tenemos el gusto de obsequiarte mil 400 tortas".

En la madrugada, con la acostumbrada "Serenata" con mariachis que interpretan las tradicionales "Mañanitas" frente a la imagen del Señor de la Humildad, iniciaron los festejos religiosos para honrar al santo patrono de Villa de Tezontepec.

Las calles con adornos de papel picado de múltiples colores colocados en la víspera, resaltaban a la vista de los turistas que asistieron a la parroquia donde a mediodía, con la asistencia de todo el pueblo se realizó la misa qué culminó con la bendición de los alimentos (bolsas de bolillos, teleras, paquetes de jamón, tocino entre otros) con los que los lugareños elaboran sus tortas.

Al final del acto religioso,en puestos ambulantes colocados en las calles aledañas de la iglesia, comenzó la repartición de las tortas.

Para evitar que los visitantes se "aborazaran" yendo a varios puestos para obtener varias tortas, las autoridades municipales colocaron un improvisado centro de control en las puertas de la alcaldía donde repartieron un boleto a cada visitante para canjearlo por una torta.

Así se tenían que hacer dos largas filas filas :uno para obtener el boleto y la segunda, en alguno de los puestos para poder canjearlo.

Además de la cabecera municipal, a unos cuatro o cinco kilómetros, en el poblado de Benito Juárez, también hubo repartición de tortas con dos, tres y hasta cuatro ingredientes,como jamón, pierna de puerco, salchichas, milanesa, "carnitas" y otros más.

"Si se gasta una lana pero vale la pena porque este año que pasó me fue bien gracias al Señor de la Humildad" dijo don Napoleón ("Napo" como según asegura le dicen sus cuates) quien es originario de Villa de Tezontepec pero que tiene dos puestos de tortas, uno en la colonia El Palmar de Pachuca y otro en la popular colonia La Providencia.

"El de El Palmar lo atiendo yo y el otro es de mis chavos. Yo les di el dinero y los ayude a ponerlo y les enseñé a hacer las tortas. Les eché un empujoncito y ellos ya se hicieron cargo. De allí sacan dinero para sus gastos".

Don Napo aseguró que cada primero de mayo, en promedio prepara junto con sus hijos, "" entre mil 500 a 2000 tortas que son regaladas a los visitantes.