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2023-03-14 06:00

Los romeritos, casi listos para Semana Santa

Periódico La Jornada
martes 14 de marzo de 2023 , p. 33

Productores agrícolas de Mixquic esperan comercializar 3 mil 500 toneladas de romeritos durante la Semana Santa en la Central de Abasto. “El cultivo está listo y ya sólo esperamos que se acerque la fecha para cosechar la planta”, afirmó el agricultor Silverio Jurado.

Por el momento, se encuentran en el corte de espinaca y la siembra de brócoli, comentó el productor, a quien este año la Comisión de Recursos Naturales y Desarrollo Rural ha apoyado junto a sus compañeros con un camión de composta para cada uno, que los ayudará a nutrir entre cinco y 10 por ciento de la superficie cultivada y constituye un apoyo que es bienvenido, “pues se requiere nutrir la tierra para obtener mejores productos, y en el área que se siembra se requieren entre cinco y seis camiones del nutriente para abonar alrededor de cinco hectáreas”.

Jurado explicó que hay diferentes maneras de nutrir sus terrenos: “A las tierras más salinosas les echamos un puñito de abono por mata, revuelto con tierra amarilla, que así le decimos, y abono de res; eso mejora mucho la producción”.

Con el objetivo de eliminar el uso de químicos en los alimentos que se producen en el suelo de conservación de la Ciudad de México, la citada dependencia, en coordinación con la alcaldía Tláhuac, empezaron la entrega de composta gratuita en el ejido San Andrés Mixquic, misma que concluyó el 10 de marzo.

Se espera que con este insumo “los productores incrementarán la materia orgánica del suelo agrícola y, por lo tanto, mejorarán su fertilidad, estructura y retención hídrica, previniendo así su erosión y degradación” y con eso la calidad de sus productos, que comercializarán en la Central de Abasto.

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