Fez, Marruecos. 5 de noviembre de 2024. La curtiduría Chouwara está ubicada en la zona más antigua y amurallada de la ciudad de Fez, Marruecos, considerada patrimonio de la humanidad por la Unesco. Decenas de personas trabajan pieles de camello, vaca y cordero con el fin de fabricar productos que se venden en los zocos, mercados tradicionales del país de África del Norte. El procedimiento es introducirlas en cubos de cal y excremento de paloma, dejarlas reposar por días y luego retirarles los restos de pelo. Tras colorearlas con tintes naturales y secarlas, los artesanos las transforman en bolsos, maletas, zapatos, abrigos y otros artículos.