El Festival de Cine de Málaga, encuentro que finalizó el fin de semana pasado, anunció a los ganadores de la octava edición de su sección Cinema Cocina, entre los que estuvieron la película mexicana Surgencia, del tijuanense Alejandro Montalvo, que fue la gran ganadora como mejor largometraje, obteniendo el galardón Biznaga de Plata Premio del Público.

Se trata de un documental que explora la relación entre el medioambiente, la gastronomía y la identidad de Baja California. A decir de los productores es una carta de amor protagonizada por dos figuras de la cultura gastronómica de Baja California y México.

El roadtrip cinematográfico por Baja California, protagonizado por Hugo D’Acosta y el chef Benito Molina, compitió con una veintena de documentales españoles e internacionales, cuyo tema principal es la gastronomía.

El reconocimiento del festival de cine más importante de España a la travesía fílmica de estas reconocidas personalidades de la escena culinaria de Baja California certifica este viaje reflexivo sobre la relación entre la naturaleza, la gastronomía, la identidad bajacaliforniana y que al mismo tiempo invita al espectador a meditar sobre la huella que dejamos en el entorno.

Surgencia emprende un viaje itinerante desde los viñedos del Valle de Guadalupe hasta el oasis de San Ignacio, retratando cómo los paisajes agrestes, costas indómitas y comunidades han moldeado su identidad en torno al mar y la tierra.

“Es un honor que nuestra película continúe su camino en festivales tan importantes. El premio es un reconocimiento al cine de Baja California. Surgencia reafirma su impacto en la escena fílmica internacional, destacando la riqueza cultural y natural de Baja California a través del cine documental que, con un lenguaje visual inmersivo y una narrativa que entrelaza la tradición con el presente, sigue abriendo caminos y conquistando a nuevas audiencias, invitándolas a reconectar con la naturaleza y el territorio a través de la gastronomía, y qué mejor que compartirla en espacios donde el cine y la cultura tienen un punto de encuentro”, señaló Alejandro Montalvo.