La cerveza que actualmente está en distribución, tras el desabasto que se produjo en el país, es aquella que quedó guardada en almacenes, plantas y centros de distribución de las productoras, confirmaron fuentes del sector a La Jornada.

Será en las próximas dos semanas cuando el producto que se encuentra en elaboración llegue al resto del país, debido a que actualmente las plantas procesadoras se encuentran operando a una cuarta parte o la mitad de su capacidad total, derivado de las medidas de protección que anunció la autoridad sanitaria para mitigar la propagación del Covid-19.

Dado que actualmente la reapertura de las plantas cerveceras solamente se dio en tres entidades –que son la Ciudad de México, Monterrey y Guadalajara– es posible que el producto tarde en llegar a todas las zonas del país, por lo que no se puede descartar que el incremento de precios persista en algunas entidades.

Pese a que los cerveceros se declararon listos para operar en cuanto el gobierno lo decidiera, la elaboración de la bebida se hace de forma paulatina, pues no todas las plantas productoras producen todas las marcas, debido a que el agua en cada región es diferente, y se producen diversos productos en diferentes estados del país, además que el personal es el mínimo requerido.