Durante los cuatro años recientes el precio por tonelada de maíz no ha variado y se mantiene en 3 mil 800 pesos, monto que se pagó al productor por la cosecha del ciclo otoño-invierno 2017-2018. Por lo anterior, se requiere definir una nueva estructura de costos y de precios para los granos básicos, propuso Raúl Pérez Bedolla, secretario general de la Alianza Campesina del Noroeste (Alcano).

Explicó que la producción del ciclo agrícola otoño-invierno representa 21.5 por ciento del total nacional de maíz blanco y amarillo, que suma 23.5 millones de toneladas de maíz en los dos ciclos agrícolas, en una superficie de cosecha de 7.5 millones de hectáreas.

Pérez Bedolla explicó que los costos de producción en las entidades más tecnificadas son de alrededor de 35 mil pesos por hectárea, mientras en el sur sureste oscilan entre 12 mil y 16 mil pesos. Recordó que entre 1985 y 2011 se dejaron de sembrar 2.5 millones de hectáreas, lo que a su vez ha generado que la importación de alimentos sea cada vez mayor. De 2007 a 2012 las importaciones de alimentos fueron 65.5 por ciento superiores a las del sexenio 2000-2006.

Así, México este año puede ocupar el primer lugar como importador de maíz, con 16 millones 500 mil toneladas, tanto de maíz amarillo como blanco y con ese volumen de grano el país rebasaría a la Unión Europea y a Japón en la compra de ese cereal en el exterior.