La Secretaría de Turismo informó que el próximo año 20 dependencias del gobierno federal reforzarán el impulso a la gastronomía mexicana en diferentes áreas, que van desde la producción y comercialización hasta financiamiento, educación, innovación, promoción y calidad en dicha actividad. También anunció que se pretende promover la marca Ven a Comer (http://venacomer.com.mx) para posicionarla a escala internacional. La cocina mexicana fue declarada patrimonio cultural inmaterial por la Organización de Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura (Unesco) desde el 16 de noviembre de 2010. Sin embargo, pasaron casi cinco años para que el gobierno federal instrumentara una política de fomento para proteger y difundir la gastronomía nacional.