El consumo de una lata de refresco al día aumenta 20 por ciento el riesgo de presentar una enfermedad cardiaca, advirtió el activista estadunidense Jeffrey Ritterman. Él mismo impulsó en el estado de California un impuesto de un centavo por onza de este tipo de bebidas y elogió la propuesta de aplicar esta medida en México.

En conferencia, el activista resaltó que en el problema de la obesidad, el azúcar líquida –contenida en los refrescos– es la principal causa del incremento de peso corporal, por lo que disminuir su consumo contribuiría a abatir esta problemática de salud.

Para ello son importantes las medidas fiscales. Algunos estudios demuestran que la ingesta de bebidas azucaradas se puede reducir en ocho a 15 por ciento y el dinero recaudado se podría invertir en orientación alimentaria o nutricional.

Recordó que la industria refresquera realizó una campaña publicitaria millonaria para evitar la aprobación del impuesto en California.