Se perdieron 127 mil empleos en el sector de restaurantes
Al menos 127 mil empleos de la industria restaurantera del país ha tenido que cancelarse debido a la disminución en el consumo provocado por la aplicación de la Ley de Protección a los no Fumadores, afirmó el presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), Francisco Mijares Noriega. Tras aclarar que “no estamos contra la salud”, dijo que el consumo en la industria se desplomó entre 30 y 40 por ciento, más de 30 mil millones de pesos, sólo porque los fumadores dejaron de consumir bebidas y postres, la porción más rentable de los menús. A escasos tres meses de haber entrado en vigor la también conocida como Ley Antitabaco, el presidente de la Canirac afirmó que la industria se encuentra en “estado de emergencia” porque “los diseñadores y propulsores de las leyes antitabaco no midieron las consecuencias económicas y sociales que han provocado a los más de 243 mil establecimientos formales del país, ocasionando una reducción en sus ingresos hasta de 17 por ciento y una disminución de su plantilla de personal de 15 por ciento”.