Más plantíos de maíz blanco en EU
Chicago, 7 de febrero. La crisis por el alza del precio de las tortillas en México está alentando a los agricultores estadunidenses a incrementar sus plantaciones de maíz blanco durante esta primavera con la esperanza de venderlo al sur de la frontera, dijeron operadores y productores.
La creciente demanda estadunidense por el etanol elaborado a base de cultivos impulsó los precios del maíz amarillo a un máximo de 10 años, lo que a su vez elevó los valores del maíz blanco y el costo de la tortilla que acompaña a casi todas las comidas mexicanas.
El maíz blanco es un cultivo utilizado en la elaboración de alimentos, mientras que la mayor parte del maíz amarillo es destinada para alimento de animales o a la producción de etanol.