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México D.F. Viernes 23 de enero de 2004
Celebra el barrio chino la llegada del año
del mono
El
año del mono es este que hoy empieza, de acuerdo con el horóscopo
chino, por lo que se espera sea más ligero que el que fenece, el
de la cabra, y esto es más que un buen pretexto para que gran parte
de la comunidad china asentada en el Distrito Federal y sus simpatizantes
capitalinos, que suman varios miles, festejen durante el fin de semana,
a partir de hoy a las 13 horas y hasta las 19 horas del domingo, en la
estrecha pero legendaria calle de Dolores en el Centro Histórico.
Como se acostumbra, habrá bailes aunque no para el público
sino que serán ejecutados por las agrupaciones juveniles descendientes
de aquellos chinos que llegaron a la República Mexicana en las postrimerías
del siglo XIX, algunos de ellos todavía de trenza. No faltará
el tradicional paseo del dragón -señalado para las 14 horas
de cada uno de estos tres días- que antaño se extendía
hasta la Alameda pero que, de unos años a la fecha, ya nada más
se realiza por la mencionada arteria. Además habrá otro tipo
de exhibiciones, entre ellas las de las artes marciales. Los restaurantes
de esa calle, que son seis, ofrecerán un menú especial en
esta ocasión sin dejar de lado el resto de los platillos de la carta
aunque, eso sí, hay que llegar temprano para asegurar mesa y tener
más que un poco de paciencia pues el servicio, por la cantidad de
comensales, se torna lento. El festejo ha salido ya de este tradicional
barrio y algunos comederos chinos, incluidos los cafés de los que
ya hay muchos en otros rumbos de la capital, ofrecerán también
platillos conmemorativos de los que, dicen, el pato al horno es uno de
ellos.
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